Pan sobao, salsa pesto y bacalaito frito.
Exquisito queso turco de cabra y oveja. Acompañado de una mermelada de higo y un bollito de pan sobao. Flameado en mesa con Brandy de Jerez y extinguido con zumo de lima.
Jugoso chorizo parrillero glaseados en salsa de mango habanero.
Tierna carne de cerdo ahumada salteada en Ron Barrilito y Cidra.
Crema de garbanzos cocidos con sumo de limón, aceite de oliva y ajo. Incluye humus regular, pimentón ahumado y black beans.
100% hechas en casa.
Chicharrón de Pork Belly.
Crujientes pedazos de cerdo fritos con salsa de guayaba y jengibre.
En salsa de sésamo y chinas.
Tiernas frituras elaboradas con harina de arroz que sirven de acompañante a nuestro ceviche de camarones y mango.
Una selección de cortes de queso y jamones.
Nuestra interpretación del Asador en 5 cortes asados, 10 camarones, 10oz de churrasco, 10oz de pechuga de pollo a la parrilla, 10oz de costillas ahumadas, 8oz de chorizos parrilleros.
Spring mix, cebolla lila y zanahoria en vinagreta de la casa.
Garbanzos, maíz, habichuelas rosada, rojas y negras en aceite de oliva y vinagre, sal y pimienta.
Vinagre balsámico, aceite de oliva, albahaca, tomate y mozzarella fresco.
Jugosa pechuga con hueso asada a la brasa bañada en salsa de miel.
Pechuga rellena de mortadella italiana y queso cheddar. Enrollada en tocineta y arropada en salsa de setas, queso mascarpone, cebollas y licor de jerez.
Spareribs ahumadas en madera de manzana en salsa BBQ de la casa.
Fresca carne de res picada a mano rellena de maduros, chorizo , tocineta con queso crema. Acompáñala con tu queso de preferencia (provolone,suizo y cheddar).
Encebollado sobre platina de hierro ardiente.
Tierno filete de res con salsa de queso turco original del asador.
Aproximadamente 36oz de carne angus en salsa de mantequilla con hierbas y especias, cocido a la perfección en nuestra clásica parrilla al término deseado. Servido en su hueso natural y pimientos dulces.
Tierno y jugoso filete salteado acompañado de salsa toscana.
Empanado clasico sobre coleslaw y salsa tartara.
Al termidor. Plato tipico de la cocina Francesa.
Deliciosa hamburguesa de soya ahumada con pan de romero y tiritas de plátano con esencia de aceite de trufas.
Melange de couscous y quinoa en salsa de crema liviana con vegetales de temporada, tomates frescos, alcachofas y papas horneadas en bechamel con esencia de trufa.
(hasta 10 años)
Con pechuga $6
Pollo empanado con el sabor único de Asador San Miguel, acompañado de papas fritas.
4oz con papas fritas.
4oz de carne con queso y papas fritas.
Gelato de coco en su cáscara.
Pregunte por sabores disponibles.
Tradicional torta de pastel bañado con la combinación de tres leches cubierto con merengue italiano flameado.
Tipico postre francés (Crême Brûlée).